Feinkostmesse Gourmenia setzt Zeichen

Genuss im Aufwind

Rödental. Es ist bereits die 17. Gourmenia, die Feinkost-Bauer zusammen mit Spitzenherstellern des feinen Geschmacks durchführte. Die ideale Lage Rödentals lockte auch in diesem Jahr eine riesige Schar von Fachbesuchern aus der Gastronomie und dem Bereich Feinkosthandel. Hilfreich ist hier natürlich auch die Autobahnanbindung von Nordbayern bis Südthüringen, denn Kundenstamm und Einzugsgebiet haben in den vergangenen Jahren eine beachtliche Ausweitung erfahren. Das bedingt wiederum eine hohe Perfektion in Frischelogistik und Terminsicherheit. Dafür hat Bauer seit Jahren einen exzellenten Ruf. Das begründete auch die hohe Zahl der weit über 2.000 Messebesucher. Diese konnten wieder reichliche Informationen über neue Produkte raffinierte Aufbereitungsvarianten mitnehmen. Denn die Gourmenia ist keine statische Ausstellung, sondern eine lebendige Kochshow. Abschauen, fragen und probieren ist hier ausdrücklich gewünscht. Der guten Ideen gab es auch reichlich: so die leckere Torte „Süß-Afrika“ direkt zur WM oder die „Eisshow“ der fangfrischen Seefische. Die gesamte Palette zeigte sich in schlaraffenlandartiger Breite. Sie reichte von Backwaren, hochwertigem Fleisch, erlesenen Getränken, feinen Desserts bis zu perfekten Convenience-Produkten. Geschäftführer Detlef Bauer sieht trotz des langen, das Geschäft behindernden, Winters positive Signale für ein gastronomisch erfolgreiches Jahr 2010. Als kleines Gastgeschenk bekam jeder Besucher das neue Servicebundlogo in Form eines Flugdrachens mit auf den Weg. Der frische Wind zum Aufstieg, davon ist Detlef Bauer überzeugt, kommt bestimmt dazu.